TRADICIÓN DIEGUITO HORNADOS DE SALGOLQUÍ, desde 1991 gracias a nuestra dedicación y amor a la gastronomía somos CAMPEONES DEL HORNADO PICHINCHA.

Nuestra Historia

Tradición Dieguito conocido anteriormente como paradero dieguito, es una marca de alimentos y bebidas nacionales, cuyo nombre proviene de un hacendado nativo del valle de los chillos llamado Diego, el cual es recordado por ser solidario con su pueblo. Por otro lado, tradición es el resultado de la aceptación que obtuvo la marca en el mercado, ya que los amantes de la gastronomía local y por ende de nuestra cocina, encontraron un lugar para compartir en familia. El restaurante Tradición Dieguito reconocido a nivel nacional, fue inaugurado en Sangolqui un 25 de agosto de 1991 por Freddy Iza Quiroz y Magdalena Martínez, dos jóvenes emprendedores que tan solo con 20 años decidieron deleitar los paladares de su prestigiosa clientela con su gran variedad de platos típicos y su especialidad el chancho- hornado, cuya receta proviene de varias generaciones, entre ellas, María Hilda Quiroz. Tradición Dieguito ofrece el sabor único con la sazón que nos caracteriza. Fomentando y contribuyendo al desarrollo de la cocina nacional. Alineándonos al contexto tradicional para ofrecer un servicio de calidad en un ambiente familiar.