Luis Narváez es un chef ejecutivo con una destacada trayectoria en la industria hotelera y gastronómica. Es reconocido por su experticia en cocina nacional e internacional y de autor, además de su dedicación a la enseñanza y la promoción de la gastronomía ecuatoriana en el ámbito global. Ha trabajado en varios restaurantes y hoteles de renombre, y actualmente se desempeña como Food and Beverage Manager en el Club Rancho San Francisco y Gerente de alimentos y bebidas Sixstar Hotels Wyndham Quito AirPort. También es conocido por su blog «Cocina Nativa», donde difunde la riqueza de la cocina ecuatoriana.

Logros Importantes:

1. Desarrollo de Nuevos Menús y Gestión de Cocina
2. Organización de Eventos de Alta Cocina
3. Mentorías y Capacitación

Libros y Recetarios:

• Primer Chef Ecuatoriano en un Restaurante con Estrella Michelin
• Asesor Gastronómico en Apertura de Hoteles
• Reconocido Blogger de Cocina Nativa