«Rancho San José», un rincón culinario que ha venido ganando espacios en los paladares más exigentes. Desde su nacimiento en 2014, este espacio ha sido el escenario de una emocionante trayectoria gastronómica, y hoy, estamos encantados de anunciar una emocionante evolución en nuestra oferta culinaria.
En «Rancho San José», cada visita es una oportunidad para disfrutar de la tradición y la innovación. Nuestro ambiente acogedor, caracterizado por la calidez de la madera y el aroma del carbón y la leña, crea el escenario perfecto para una experiencia gastronómica memorable.
¡Estamos emocionados de presentar nuestra nueva carta en Quito,! Esta actualización no solo incluye nuestros platos clásicos de parrilla que han ganado un lugar especial en el corazón de nuestros clientes, sino que también introduce una variedad de platos ecuatorianos auténticos. Hemos incorporado sabores vibrantes y exquisitos que reflejan la rica tradición culinaria de Ecuador, añadiendo un nuevo nivel de diversidad a nuestro menú. Desde ceviches frescos hasta suculentas carnes al estilo ecuatoriano, cada plato ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecerte una experiencia única.
En «Rancho San José», la cocina a la leña y el carbón sigue siendo el corazón de nuestra oferta, pero ahora, con la incorporación de estas nuevas recetas, te invitamos a un viaje culinario que abarca desde las raíces tradicionales hasta las innovaciones contemporáneas. Cada bocado cuenta una historia, y estamos orgullosos de presentar un menú que celebra tanto la tradición de la parrilla como la riqueza de la cocina ecuatoriana.
Nuestro equipo, de la mano de nuestro Chef y propietario José López Proaño, está dedicado a ofrecerte no solo una comida deliciosa, sino también un servicio excepcional. Cada miembro de nuestro personal está comprometido a hacerte sentir bienvenido y a proporcionarte una experiencia gastronómica inolvidable.
Nos llena de orgullo saber que «Rancho San José» se ha convertido en un destino preferido para aquellos que buscan disfrutar de una comida especial, ya sea para una celebración, una cena en familia o una salida casual. Cada visita a nuestro restaurante es una oportunidad para crear recuerdos y disfrutar de momentos agradables en un entorno que celebra la buena comida y la compañía.