- Licenciado en Gastronómica
- Chef ejecutivo del Restaurante Sostenible Sabor Campestre Cultura Gastronómica (RIOBAMBA)
- Chef ejecutivo de la Quinta San Mateo (RIOBAMBA)
- Vicecampeón Sudamericano de Fruit and Veggy Carving -Bolivia
- Tercer lugar en Cocina Regional – Perú
- Miembro de la Red Internacional Slow Food Ecuador
- Docente de la Escuela de Gastronomía Rio Gourmet Alta Cocina y Hotelería
- Propietario de la marca de aliños y condimentos RANTU
- Impulsador del Proyecto Sostenible Kilometro 0 en la provincia de Chimborazo junto con el Ministerio de Agricultura
- Capacitador Gastronómico KLEIN TOURS- GO GALAPAGOS
- Escultor Culinario
- Miembro del equipo LATITUD ZERO que representara a Ecuador en el Torneo Mundial del Asado 2024 – Uruguay
- Ponente en congresos culinarios a nivel nacional como Chef gardemanger y cocinero Kilometro 0 (QUITO-MANTA-LATACUNGA-RIOBAMBA-AMBATO-CUENCA)
- Primer lugar en el OPEN ECUADOR- 2018-2019 Categoría Escultura Culinaria, Masa Muerta
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