Taste Ecuador

MISIÓN

Somos un colectivo profesional conformado por expertos en todas las áreas de la hospitalidad. Nuestro objetivo es difundir y respetar los productos, productores y alimentos saludables de Ecuador, basándonos en una profunda investigación y en el conocimiento cultural culinario del país. Con el apoyo de la academia, investigadores, chefs profesionales, exportadores, empresarios y gerentes, todos miembros de Taste Ecuador, operamos sin fines de lucro. Actuamos como una cámara de comercio que promueve el desarrollo, la capacitación y la difusión de los productos ecuatorianos y su gastronomía, fomentando un vínculo sólido entre la cultura culinaria y los consumidores locales e internacionales.

VISIÓN

Aspiramos a ser la cámara de comercio líder en difusión, inclusión, investigación y formación profesional en Ecuador. Desarrollaremos planes de capacitación, validación e inserción laboral que fortalezcan el sector gastronómico y hotelero del país. Sin fines ni alianzas políticas, apoyamos todos los proyectos y marcos de desarrollo económico basados en el turismo y la hospitalidad. A través de la colaboración de chefs, productores, empresarios y gerentes, nos esforzamos por impulsar el progreso, reconocimiento y valorización de la gastronomía ecuatoriana, posicionando a nuestros productos y cultura culinaria en el escenario global.